廖新学男,汉族,生于1903年12月,1958年3月逝世。云南富民人,画家、雕塑家。1944年毕业于法国巴黎高等美术学校雕刻系。1953年加入中国共产党。历任云南昆明师范学院艺术部教授、主任,云南省文联第一届副主席。代表作品有《牧羊人》。
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2.广东四会玉器培训基地。
4.北京工艺美术学校有玉雕班。
另外可以到广州、平州、四会、阳美的玉雕厂打工,同样可以学习玉雕。三水也有很多玉雕厂。
蔬雕刻,又称餐桌上的艺术。以常见的蔬菜、瓜、果为原料,通过切、旋、削、戳、刻等手法,把它变成玲珑剔透、 栩栩如生的花卉、走兽、人物、风景,化平凡为神奇,使得大宴小酌面目一新,给人一种充满情趣的餐饮气氛。
食品雕刻的学习内容:讲授食雕原料知识、食雕工具知识、食雕美术、全面系统传授花、鸟、鱼、虫、吉祥物、瓜盅、人物的设计制作及琼脂、泡沫等特殊材料的雕刻工艺技法;教授席面设计与制作、镂空雕、创意雕、大型展台雕塑、盘头装饰等食雕的设计制作及运用等。
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