二月二,龙抬头。我们这里主要是吃炒豆子,名咬青,即春天来了。另外,年青人订婚,双方好合,即成双成对的意思。
还有一个有趣现象,据说喜鹊搭窝,也是二月二上梁。有时还真见两只喜鹊共同叼一根木棒上梁。
二月二,是个很特别的日子。每年的二月初二,是我妻子的生日。明天,就是她四十三岁的生日。可惜由于疫情还比较严重,小区里二级管控还没解除,街上饭店和商店都处于停业状态,不能买生日礼物给她,也不能带她去饭店吃烛光晚餐了。心有所触,情有所感,写了两首小诗,祝她生日快乐,美丽长存,健康幸福。
携妻也欲烛光餐,且适生辰四十三。
一梦百年蕉下鹿,双眉廿载画中仙。
同甘共苦谋生路,如影随形践诺言。
天若有情人不老,几回顾盼我尤怜。
二月二,龙抬头。过了二月二,意味着以后降雨多了,开始打雷了。
在我们家乡,有二月二炒料豆和打囤的风俗。前一天晚上家里的大人便把已经处理好的豆子和用于打囤的草木灰准备好,二月二天不明,女人炒豆子,男人打囤。
打囤是用木锨或铁锨铲上草木灰以人为园心划园,边转圈边抖动锨头,草木灰落下后便成了一个灰圈,这就是囤。囤打好后还要在囤边上划上一个短短的象梯子样的东西,称为囤口,以便往外淌粮食。囤打完后要在囤中心抓上一把粮食,用瓦片盖好,待出太阳后放出鸡来让鸡吃掉。中国是个农业国家,人民盼望五谷丰登,二月二打囤就是寄托了这种美好的愿望。人们认为,囤打的越多,收成越好,各家各户都在自己的院内、大门口、场院内,凡是属于自己的地方都打上囤,每个囤内都放上不同的粮食。除了打囤,还要在睡觉的炕上蓆子后面和墙根处撒上草木灰,说是可以防毒虫。
过去农村做饭用的是柴草,灶底的草木灰从来不缺。过去农村盖房用的都是土坯,在打制土坯时,为防止湿土粘住木模,每敲打一块都要先在模子内撒上一把草木灰。
炒豆子一般用黄豆。先把豆子泡透,捞出后用盐拌匀放在太阳下晒,待晒到多半干时就可以炒了,炒时用沙土,炒出来的豆子又酥又香。也可用红、白糖炒,别有风味。那时粮食少,黃豆更少,有点黄豆留出来,除了二月二炒料豆,还要留着过年做豆腐用。尽管炒豆不多,上学时也要给老师带些炒豆吃。二月二这一天,老师的饭盆内盛满了炒豆,够吃一个多月。
在全年的节日中,二月二不算大的节日,不象端午和中秋那样有代表性的食物,家境好的吃顿饺子,一般的就很难说了,有的吃面条,有的焖小米绿豆干饭,有的则与平常一样。
二月二,龙抬头 (谚语)
每年农历二月初二传说是龙抬头的日子,它是中国城乡的一个传统节日。人们庆祝“龙头节”,以示敬龙祈雨,让老天保佑丰收。又称春耕节、农事节、青龙节、春龙节等在农耕文化中标示着阳气自地底而出,阳气生发,雨水增多,万物生机盎然,春耕由此开始。自古以来人们亦将龙抬头日作为一个祈福纳祥、驱邪攘灾的日子“龙抬头”源于自然天象崇拜,与上古时代人们对星辰运行的认识以及农耕文化有关。“龙抬头”虽有着久远的历史源头,但成为全国性节日并出现在文献上记载是在元代之后。“龙抬头”相关的活动很多,民间最大的习俗是“剃龙头”,不管是老人小孩,剪发、修容,让自己焕然一新,预示着可以求得一年的好运。但不论哪种方式,均围绕美好的龙神信仰而展开,它是人们寄托生存希望的活动。就全国而言,由于地域不同,各地风俗也各有差异。
引龙回:各家以石灰在户外水井撒一圈,然后引向屋内墙根灶脚等处,弯弯曲曲像龙蜿蜓入室,以祈吉祥发财。
熏百虫:熏虫、咬虫是民间在二月二***取的防虫、除虫活动。二月二正是惊蛰前后,百虫蠢动,疫病易生,人们祈望龙抬头出来镇住毒虫
祭龙王:流行于黄河中下游、淮河流域、长江中下游等地。夏历二月初二。民间在这天祭龙王,祭法因地而异。目的是祈求龙王保佑,不发生天旱,保证风调雨顺,有水吃。一般在三月份,由佛爷择日举行。祭时,全村老少前往清水池边,佛爷点燃香烛,边念经,边把一张画有龙的纸漂放在水面,群众随之叩拜。然后杀猪杀鸡祭祀,大家在一起饮酒忌***龙眼等这些活动
山东是很有特色的,二月二家家户户炒豆子
农谚“二月二,龙抬头”,传说古时候关中地区久旱不雨,玉皇大帝命令东海小龙前去播雨。小龙贪玩,一头钻进河里不再出来。有个小伙子,到悬崖上***来了“降龙水”,搅浑河水。小龙从河中露出头来与小伙子较量,小龙被击败,只好播雨。其实,所谓“龙抬头”指的是经过冬眠,百虫开始苏醒。所以俗话说“二月二,龙抬头,蝎子、蜈蚣都露头。” 吃豆子山东农村人***是:炒蝎子爪,辟邪祈福的意思。
北京的特色是吃龙鳞
二月二日既然是“龙抬头”之时,许多食品就与龙牵扯在一起。北京一带,这天多食用春饼,叫做“吃龙鳞”,比较讲究的还食用时搭配“合菜”。合菜是将瘦肉丝与菠菜、豆芽菜、蒜黄等菜蔬合炒而成,吃时将春饼一分为二,抹上甜面酱,配上大葱,再夹上合菜,卷成筒状而食。北方地区还时兴食用面条、水饺等
二月二,龙抬头,除了吃面条和剃头,我们这里还有吃豆豆,吃搅团的习俗。春雷惊破神龙梦,甘霖飞飘润九洲。吃豆豆是祈望有豆大的雨点落下来,浸润万物。春雨贵如油。搅团也叫无头面,吃搅团是祈望今年的收成绵延不尽,够搅用。
微耕机市场怎么样?
微耕机,在当今大中型农机发展如火如荼的今天是个另类。为什么?方便、实用,尤其是大棚种植以及果园种植中使用,小、轻便、成本低。
我们单位在2017年承担45栋大棚的二次利用项目。其中有近20栋的蔬菜种植,包括辣椒、秋葵、茄子常见和北方稀有蔬菜。如果是那种大型的超级大棚或者钢骨架大型大棚,还比较好弄,农用车直接进去旋耕、起垄就可以了。但是我们是在小型的水稻育秧大棚里种植,360平米一个棚,农用车进不去,尤其是挂着旋耕机更是如此,根本没有转弯的地方。就借了一个小型的微耕机。真方便啊,去了就装皮卡车上了,回来卸车也方便。调试之后就开始旋耕了,虽然效率要比农用车旋耕慢,但是全方位无死角,一个大棚旋耕两次就可以起垄种植了。近20个大棚干了将近4天,全都是旋耕两遍。除了搭点油就是人工钱了,作业效果不错。
我之所以认为微耕机的市场会比较不错,是因为我们用过。而且现在通过微耕机改型又开发了大棚清雪机,也是比较好用。我感觉微耕机的市场还是比较欣欣向荣的,既能改型又很方便。尤其是小型的果园和小规模的大棚蔬菜种植,远比农用车作业来的实惠。
以上是我对这个问题的的一些看法,如有不当之处请海涵。
近几年来,我们不难发现,农机产品都开始往“大”了发展,马力大,功率大,外形大,就拿今年的武汉农机展来说吧,就连我,也更多关注一些大型的农机,尤其今年的大马力拖拉机可真多。
但实际上,微耕机才是真正用户所需,资料显示,我国有65%的可耕地是山地,所以,大型的农机在这些地区根本没法用,而小型的微耕机才是这些地区真正所需要的。
还是拿今年的展会举例,也依然有很多微耕机企业,像多力多、合盛、小白龙、宗申等大企业,这些大企业,包括小企业的产品都在升级,毕竟,顺应时代发展才是生存的基本法则,像这次展会,出现了一些电动的微耕机,大家都知道,国家目前正在停止燃油汽车生产***,新能源正在每个行业普及,电动化时代到来,尤其是在电动汽车行业,那电动微耕机,无疑是发展所趋。
还有一些收玉米的微耕机,山东临沂日盈公司推出的,不仅能收玉米,还能粉碎秸秆。还有一些履带微耕机,是铸铁的,液压减震,且不说多好用吧,的确带给用户很多惊喜。
还有一些专区使用的微耕机,比如像在茶园专用的,还有土豆的,果园的,蔬菜的,配上不同的机具,就能实现很多想翻地,起垄,开沟,播种等一系列作业了。
因为每年的农机展,都是农机的风向标,就这趋势来看,微耕机算是蓄势待发,小小的身躯,却蕴含巨大的发展能量,如果企业能再多多大胆创新,升级,相信能在微耕机市场赢得一席之地。
据公开的资料显示,我国山地丘陵约占全国土地总面积的43%,且西部地区远远高于这个比例,其中云南、贵州占到了本省土地总面积的90%以上,重庆也接近占到了全市总土地面积的80%。处于山地丘陵地区的土地地块面积小,大型农用设施没有“用武之地“,而微耕机正好可以弥补这方面的空白,满足山地丘陵地区群众农业生产的需要。随着农村人口的梯度转移和传统农耕社会的转型,一方面是从事农业生产的劳动力逐年减少,另一方面是新生代农民不愿再从事传统的以人力为主的农业生产,小巧、省力、简便、实用的微型农用机械将是山地丘陵地区农业生产的”主力军“。加之,随着乡村振兴战略的实施,在国家层面的引导下,越来越多的科研机构和农机生产企业加大人力、物力研究和改进微型农用机械,使之能越来越能适应各种土地环境,越来越人性化,更加能满足农业生产的各种需要,更具竞争优势,市场前景也将更好。
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