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  1. 江西有什么土特产?

江西有什么土特产?

煌上煌酱鸭,四特酒,九江酥糖,九江茶饼,赣南脐橙,南丰蜜桔,南康板鸭,安福火腿,南酸枣糕,江西还有很多茶叶比较好,有庐山云雾,婺源绿茶,遂川狗牯脑,修水宁红茶,景德镇瑶里仙枝。

江西风景秀丽,特产也是很丰富,作为吃货,简单列举几项江西和吃有关的著名土特产:

1、江西炒粉

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本来这不算特产,但作为江西人又不得不提,江西境内炒粉无处不在,炒粉是江西人最为熟悉的味道,云南人有过桥米线,湖北人有热干面,江西人有炒粉,江西粉的做法各式各样,有腌粉,有汤粉,有炒粉,在外地一般。

2、南丰蜜桔(别称贡桔)

南丰蜜桔,顾名思义,来自南丰,据《禹贡》记载,两千多年以前,南丰蜜桔已被列为贡品,唐宋八大家之一曾巩,曾写诗赞美:“鲜明白数见秋实,错缀众叶倾霜柯。翠羽流苏出天仗,黄金戏球相荡摩”。

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3、高安腐竹

作为江西高安人必须推荐高安腐竹,高安腐竹历史悠久,品质优良,营养丰富,口味纯正,甘淡而清香,韧性好,嚼劲足,欢迎大家品尝高安腐竹。

说到旅游,除了欣赏风景外,当然也少不了带些当地的特产回去,那么江西特产有哪些呢?

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1、景德镇陶瓷

景德镇瓷雕制作可以追溯到一千四百多年前。 青花、玲珑、粉彩、颜色釉,合称景德镇四大传统名瓷,薄胎瓷称神奇珍品,雕塑瓷为我国传统工艺美术品。当代的景德镇,瓷雕工艺精湛,工艺种类齐全,有园雕、捏雕、镂雕、浮雕等,装饰丰富,有高温色温、釉下五彩、青花斗彩、新花粉彩等。

2、庐山云雾茶

庐山云雾茶是中国名茶系列之一,属于绿茶中的一种。始于汉朝,宋代列为“贡茶”。因产自中国江西省九江市的庐山而得名。唐代诗人白居易,曾往庐山峰挖药种茶,并写下了诗篇:“长松树下小溪头,斑鹿胎巾白布裘,药圃茶园为产业,野麋林鹳是交游”。云雾茶风味独特,由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响,形成其叶厚,毫多,醇甘耐泡。

3、南丰蜜桔

南丰蜜桔(南丰桔)为中国古老柑桔的优良品种之一,是江西省的名贵特产之一。南丰蜜桔果实较小,单果重25—50克,以皮薄核少、汁多化渣、色泽金黄、甜酸适口、营养丰富而享誉古今中外。南丰县属亚热带季风气候区,气候温暖,光能丰富,雨量充沛,无霜期长,四季分明。年平均降水量1700毫米,年平均日照时数1928.2时,具有亚热带湿润气候特点。非常适宜南丰蜜桔的种植。

4、彭泽鲫

彭泽鲫背部呈深灰黑色,腹部灰色,各鳍条呈青黑色,为纺锤形。头短小,吻钝,口端位呈弧形、唇较厚,无须,下颌稍向上斜。彭泽鲫原产于江西省彭泽县丁家湖、太泊湖、芳湖、芸湖等天然水域,境内水面宽阔,且水质清新无污染,春夏秋冬四季分明,光照充足,雨量充沛,最适宜彭泽鲫生长繁育。

本人是一个郑州长大的江西妹纸,只有过年才会回老家和爷爷奶奶团聚过年,所以对江西的了解还是有限的,但同为一名吃货对吃的东西还是比较敏感的。好了,废话不多说了,其实江西的土特产很多,比较有名的有:

南丰蜜桔,广昌白莲,赣南西瓜,崇仁麻鸡,临川贡酒,樟树四特酒、九江酥糖、丰城冻米糖、万载鞭炮、高安腐竹、遂川狗牯脑、泰和乌鸡、婺源茶叶、景德镇板鸡、井冈山笋干

还有贵溪的“灯芯糕”“纳菜”,上饶的“茄子干”“南瓜干”,“辣椒干”,乐平的桃酥,鹰潭的“郑新初牛肉干”。

其中我要重点说说丰城的冻米糖,真的很好吃,各种不同的种类,比较好吃的有南瓜酥,紫薯酥,桂花味,红米味,蔬菜味等等,(说着都想吃了呢哈哈哈)冻米糖酥脆可口,甜度适中,老少皆宜哦,就是吃多了有点上火。

江西丰城的孙渡板鸭也很有名,每年过年父母都会带些回郑州,只要蒸一下就可以直接食用了,这样的原汁原味,如果爱吃辣的也可以爆炒一下,味道也是好极了!

江西是个好地方,山美水美人更美,欢迎来我们大江西哦!

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