李小兵：不要过度关注酒的酿造、历史，应该关注的是人应该喝什么样的酒

专题：第11届全国售后服务大会

　　“第11届全国售后服务大会”于2023年12月9日在北京举行。贵州上味酒业有限公司李小兵出席并演讲。 

　　李小兵介绍，上味酒业是一家科技型、创新型企业。上味酒业始终关注两个关系：一是人与酒的关系，二是酒与人的关系。

　　“中国有5亿人在喝酒，全球有30亿人在喝酒，酒跟人的关系是什么？传统酒业都在关注酒该怎么卖，该怎么做品牌，该怎么做营销，而上味酒业关注的是人，人应该喝什么酒，为什么要喝酒，应该喝什么样的酒，如何把酒与人之间构建新型的服务关系和构建新型的品牌关系？“，他说。

　　据其介绍，上味酒业在过去近10年的时间，构建了三个科研团队：一是医学教授团队；二是生物学教授团队；三是养生学教授团队。

　　“我们通过长达5年的实践研究，终于为中国酒业高质量发展的好酒找到了喝酒有益健康的科学证明”，他说，今年，上味酒业在国际高水平期刊首次代表中国好酒发表了医学报告，证明饮用中国的好酒有利于调节人体肠道微生态，有利于改善肝脏功能，有利于改善肾功能，有利于改善记忆功能，特别是有利于改善精神。

　　“我们和贵州著名的***学家共同研究发现，患有抑郁症的人，海马体都会有萎缩，但是饮用好酒一个星期以后，他的海马体就又圆润起来了，这很神奇”，他说。

　　在李小兵看来，中国酒业的未来在服务上，出路就是以人为本，“不要过度关注酒的酿造、历史，应该关注的是人应该喝什么酒，所以我们提出了人与酒的共生学，这是我们在服务领域里面用科技创造新的品牌路径、新的赛道”。