菏泽古称曹州,素有“雄峙烈郡”,“一大都会”之誉。这里物华天宝,人杰地灵,史不绝书,曹州牡丹种植有数百年历史。宋时牡丹以洛阳为多,自明开始,种植中心已移至曹州。发展至今,菏泽以有上百个品种,数千亩牡丹田,每年谷雨前后,曹州牡丹连阡接陌,艳若蒸霞,蔚为壮观,堪称中华之最。菏泽是全世界面积最大、品种最多的牡丹生产基地、科研基地、出口基地和观赏基地。
现有栽培面积12万亩,九大色系,十大花型,1237个品种,行销北京、天津、上海、广州、深圳等100多个大中城市,出口日本、法国、加拿大等20多个国家和地区。
菏泽牡丹雍容华贵,色艳香浓,在99’昆明世界园艺博览会上独得81个奖项。菏泽牡丹史上也称曹州牡丹。以其花大、色艳、型美、香浓而“甲海内”。菏泽牡丹的特点是枝挺拔有致,叶繁茂多姿,花雍容华贵,被誉为观赏牡丹之上品。
2012年菏泽牡丹黑、红、黄等九大花色1237个品种获得国家质检总局源产地标记注册认证!牡丹原产中国,被誉为“国色天香”“花中帝王”。其花大、色艳、型美、富丽堂皇、雍容华贵,骄傲傲骨。自古我国人民视牡丹为“和平、幸福、富贵”的象征。近几年来,在菏泽举办了多次牡丹展览会,展览的牡丹或含苞待放或争相开放,远远望去貌似一片花海,展览的牡丹品种更是多种多样,数量高达六百多种
菏泽是山东的地级城市,有着非常悠久的历史,文化底蕴非常深厚,更有着“中国牡丹之都”的美誉,菏泽特产有以下几种
菏泽特产一:菏泽牡丹
菏泽是牡丹之国,牡丹自然就成为了菏泽的特色产品,菏泽栽培牡丹有着非常悠久的历史,始于隋朝时期,至今已有1400多年的历史。菏泽有着非常优质的地理环境,土壤肥沃,四季分明,降水充沛,这得天独厚的自然环境非常适合种植牡丹。2016年,菏泽牡丹被列为中国国家地理标志产品。
菏泽特产二:菏泽木瓜
木瓜是山东菏泽的特色产品,菏泽有着优越的地理环境,土壤肥沃,降水充沛,而且排水也非常好,非常适合种植木瓜,所种植出来的木瓜外形美观,香味浓郁,吃起来酸甜可口,独具风味。还有益肝,,调味,健脾,舒筋活血的功效,被列为菏泽的四大特产之一。
菏泽特产三:曹州耿饼
曹州耿饼是山东菏泽的传统特色名点,有着非常悠久的历史,据记载,菏泽生产曹州耿饼已经有着上千年的历史,在明代的时候就已经成为了全国皆知的名点,还被列为朝廷贡品。曹州耿饼选用优质的当季新鲜柿子为主要原料,在经过传统的制作工艺制作精制而成,所制作出来的耿饼色泽橙黄透明,肉质细软,吃起来味醇甘甜。
菏泽特产四:菏泽面塑
菏泽面塑又被称为曹州面人,是菏泽的特色产品,有着非常悠久的历史,相传起源于尧舜时期,最开始人们用活物祭祀,后来为了节约便用面粉调和捏成各种动物代替。菏泽面塑的制作工艺十分考究,选用白面和糯米面为主要原料,再染成各种颜色,最后制成各种雕塑,制作精巧,十分逼真。
菏泽特产五:曹州烧饼
单卷,又名善卷,相传为远古后期游牧于菏泽四泽六水之地的东夷族中影响较大的政治领袖、氏族首领,因善道术,有德行,被时人尊称为单父(单即单卷,父是古人对长辈男子的尊称),曾居于单父(今山东单县)。
《路史》载:“单父为舜师单卷所居……故称单父。”这就是单县古称单父的来历。唐尧坐天下听说单卷得了道,就面朝北来侍俸他,等到尧把天下让给虞舜以后,舜又去亲近他,要把天下让给他。单卷说:“余立于天地之中,冬日衣皮毛,夏日衣葛絺;春耕种,形足以劳动;秋收敛,身足以休食;日出而作,日入而息,逍遥于宇宙之间而心意自得,吾何以天下为哉!悲夫,子之不知余也!” 遂不受。于是去而入深山,莫知其处。
其后,单卷南下过江而隐居于江苏宜兴山中,今有单卷洞,为四A旅游圣地。古人为纪念他,把单卷所居之地称为单父,夏商为单父邑,秦置单父县,直到明洪武初年,去父字而为单县,单父城是菏泽具有四千年历史的古城之一。
宋真宗时(998-1022)赐给他一个封号叫 “遁世高蹈先生”。
为纪念单父,由中国著名雕塑***张得蒂教授精心雕塑的单父像,巍然耸立在单县单父路中段十字街头,成为菏泽一著名人文景观。
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