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1. 一些非遗老匠人专心传承非遗技术，技艺精湛但是鲜有人知，你身边有这样的老匠人吗？

一些非遗老匠人专心传承非遗技术，技艺精湛但是鲜有人知，你身边有这样的老匠人吗？

有的。

湘极.捞刀河技艺总监吴干军是捞刀河的刀的技术传承人。

说起早年在刀剪厂工作的经历，吴老师记忆深刻“刚进场子的时候，还挺艰苦的，先磨370把剪刀，整天被泥浆、汗水包裹，但月工资只有10块钱”。

但是那个年代从事刀剪技艺的人却不少，厂子里最繁盛的时候有870人，但是到如今依旧做这一行的却少之又少。

吴老师目前做的一部分工作就是，联系以前厂里的老师傅们，继续向他们学习经验、技艺。 在吴老师看来，捞刀河刀剪技艺需要更多的年轻血液注入，在国家政策的鼓励下，现在加入的年轻人不必担心生计问题，但要吃得了苦，沉得下心，毕竟学习技艺不能一蹴而就。

非遗传承—捞刀河 匠人用心传承的捞刀河从来就不屑于组成套刀集体出道，而是有着“一刀走天下”的孤傲：刃要利，能快速切丝切片，重量要适当，落刀时在重力加速度的作用下，可以大幅提升精准的切割能力。

一把菜刀处理全部食材的利索痛快，是日系或德系厨刀无法比拟的。在国营捞刀河刀剪厂兴盛时期，捞刀河的人到外地去，就带把刀做人情，收礼的人会觉得是极为体面的事情。菜刀谐音“财到”，寓意吉祥，更何况这份礼物还美观实用：刀背前窄后宽，一根葱形，刀口鱼肚形，能前切后砍，硬度均匀，不崩不卷，切肉过筋，切姜不留丝。

彼时捞刀河刀剪厂在长沙市内的门市部门庭若市，产品不止是国内顾客追捧，还远销东南亚，大量创汇。

根据老匠人的回忆和我们找到的旧证书，可见捞刀河昔日的骄傲：“……该厂为轻工业部刀剪定点企业、全国民用刀剪协会副理事长单位，产品均荣获部优、省优、1990年、1991年连获全国第一、二届轻工业博览会银奖。”刀剪工艺精湛，培育出业内名匠无数，后来的阳江十八子创始人李辉，也曾于上个世纪八十年代，在捞刀河刀剪厂学习了3个月。如今的捞刀河菜刀市场，鱼龙混杂，让人无法把这手柄粗糙，钢材低劣的菜刀与“天下第一”的名号联系在一起。几位年过花甲的老匠人还在坚持抡锤锻刀，维系正统的捞刀河刀剪制作技艺传承。

谢邀！我身边可没有。民间古老艺术传承，濒临断代，这是不争的事实。比方我们家乡红白喜事吹奏的喇叭，长号，十番锣鼓家艺，这些东西，在我们年轻时，那真是比好莱坞电影都好的东西。一张红方桌，往那一摆，吹鼓手就鼓起腮帮子卖命的吹起来了，若是结婚人家，那吹得真是满屋子喜气，柔的飘过河岸，亢的入了云端。十里八乡的亲朋就是这喇叭把他们聚在一起了。大约到了傍晚时分，十番锣鼓登场，拿棒的沿鼓沿一划，然后在鼓上一点，锣鼓就喧天而起，夹杂着鞭炮的炸响，香烟缭绕，屋子里的欢腾进入***。十番锣鼓，也有曲调，进堂出堂，迎接送出，轻徐如叮咚泉水；急促如瀑布飞流，记得一点名字，叫什么《麻雀洗澡》，一听就很欢快不是。这门子手艺，应该是简单易学的，但自从有了歌舞班子，在那喉嗓子，古老的家艺就沉默不语了。

我说了半天，也查了一下，皮影戏，十番锣鼓，属于沙洋县市级非物质文化遗产，目前在我老家还有传承人，就是没人学了，有会这玩艺的人，也已六十多了，但人还精神，只要拿起鼓签，他就神彩飞扬，一比一划，就像个指挥家。再无人继承，这家艺就完蛋了！

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