宁夏不锈钢钣金柜的费用因品牌、规格和材质不同而有所差异,一般来说,较为普遍的一款柜子的价格大概在2000元左右,而更高档次和更大尺寸的柜子,则价格会相应高一些。此外,也要考虑到安装费用和运输费用等因素。总体来说,消费者需要根据自己的实际需求和预算进行选择,同时建议选择有口碑和保障的品牌和商家,以确保质量和售后服务。
主料:羊棒骨1000g
辅料:生抽20ml,老抽20ml,耗油20ml,姜末15g,葱末15g,孜然粉、孜然粒、辣椒粉、花椒粉、盐、白芝麻各适量
做法
1、羊棒骨泡去血水,洗干净。
2、放入花椒粉、孜然粉、辣椒面、孜然粒、生抽、老抽、姜末、葱末,蚝油、料酒、盐。戴上一次性手套,抓均匀,然后盖上保鲜膜放冰箱腌制4小时以上,俺制的久了更入味哈。
3、放入烤网上。
4、放入预热好220度的烤箱烤制30分钟。下面接上烤盘,滴落下来的水可以滴到烤盘上。
5、烤到25分钟时拿出来刷一层油,再散上白芝麻、孜然粉和辣椒粉混合的调料。
6、再放烤箱烤5分钟即可。
说起羊棒骨的做法,无非煲、煮、烤几种。
据说北方小伙伴更爱烤,南方小伙伴比较爱煲汤或者煮饭。
西北汉子吃起羊棒骨,烤到外层酥脆,撒上孜然辣椒拿着骨头啃,虽然稍显粗犷,但是稍有韧性的的瘦肉越嚼越香。
总有北方小伙伴“得瑟”,食材够好,啥料都可以不放,在野地里架堆火,葱姜、丢几粒花椒简单调味之后就下锅煮,煮好后,稍稍撒点盐,鲜香的肉质嫩得每一口都能渗出汁来;吃罢再来碗羊汤,或加粉丝或泡馍,最后撒把香菜葱花……就是最地道的一餐西北菜。
借鉴此做法,我们南方人就是这么炖煮羊肉汤:将羊棒骨冼净,凉水入锅,待锅开后,撇去浮沫,大火开锅后,依次放入料酒、干辣椒、香叶、山楂片、花椒、葱、姜、生抽(酱油)、白糖,然后转小火,炖至一个小时后将所有调料捞出,放适量盐再炖20分钟左右,就可以上盘了。
红烧的话,也差不多,锅底放适量底油,放大料和花椒炸香后加炮辣椒碎炒出红色,放大蒜烹料酒。 将煮熟的羊棒骨放入炒锅内翻炒几下后加适量酱油,将煮羊棒骨的汤过一遍箩后加入到炒锅内,烧开后放葱段,姜片,各种药材及香料,放盐,胡椒粉,少许冰糖, 调好味道后加味精倒入火锅内,放上红枣,烧开后放香菜段即可。
烤的话,也非常简单,先用冷水放入姜、花椒粒、葱、盐,放入羊棒骨煮至熟。预热烤箱250度放入烤40分钟,中间时不时翻动,以致受热不匀而烤焦烤糊!
中间调制用的是大料,花椒,红枣,各种药材及香料,冰糖,泡辣椒,香菜,盐,料酒,味精,胡椒粉,酱油,香菜,葱段,姜片,大蒜。 烤完后的羊棒骨,喷香出炉,这时候有着美味椒盐蘸料就能让这盘羊棒骨圆满。
羊棒骨的做法其实很简单,本身就是天然的美食,羊肉的加工和处理都不需要太复杂,唯一要记住的就是羊肉下锅一定要冷水下锅,否则膻味就会很重,在做羊肉类的食物时一般就放桂皮八角和香叶,不需要很多的调味料就可以做出美味。
具体做法:
1、冷水下锅放点黄酒煮水开后多煮一会去味。
2、用点色拉油和菜油炒葱姜蒜后加高汤和味达美酱油鸡精味精白糖调味。
3、放几片香叶八角桂皮,稍微来点青花椒也行。4、颜色不够来点老抽,如果吃辣的放点豆瓣酱或者红油。
不用太多复杂调料简简单单味道比较清淡还好入味。羊肉不用炖的时间太长还是嫩点好吃。
1、把羊肉炖煮至成熟。2、羊肉冷水焯水,所需香料有:草果、葱段、花椒、白胡椒粒、八角、陈皮装入滤袋。3、进入烤箱开始烤,表面烤到自己喜欢的色泽就可以取出食用了。
你好我是味创美食餐饮
诚邀回答
羊棒骨是一般家庭很少吃的东西 基本都是拿来炖羊汤的 很少有人去烧 或者酱 卤 因为在市场买的棒骨 肉都很少 大部分人会感觉不划算 除非自己家宰杀的鲜羊 剔骨的时候会保留很多肉
但是羊棒骨也是不可多得的美味 下面介绍几种烹饪方法 需要的记得保留
做法1:清炖羊骨棒
准备食材如下:羊骨棒1500克,食盐1茶匙,葱2根,姜少许 胡椒粉1汤匙,香菜1棵,花椒适量
具体做法如下:羊骨棒清洗干净后,焯水捞入汤褒,加适量的水,加入花椒适量,加入葱结,加入姜块 花椒能很好的去除羊肉的腥味,大火烧开,去泡沫,转中小火慢慢煲1个小时以上,炖出奶白汤 出锅后酌量加盐和白胡椒粉即可,最后撒上香菜即可!(如果有农村大锅罩那就更好啦 味道更美味)
黄晨
浙江意可味厨具制造有限公司,成立于2004-10-10,注册资本为1000万人民币,法定代表人为黄晨,经营状态为存续,工商注册号为330784000049606,注册地址为浙江省金华市永康市经济开发区银川东路18号第二幢(自主申报),经营范围包括厨房用具、模具,日用五金制品制造、加工、销售;家用电器、不锈钢制品、保温容器、日用玻璃制品、日用陶瓷制品销售;货物和技术进出口业务(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)
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