学校食堂用的不锈钢大盆应该放在整洁干净的砖砌台面上,同时可以考虑在其下面垫上防滑垫,以防止其移动和滑动。在摆放时,应注意不要让其挡住通道或者堵塞工作区域,同时要让顾客方便取用和清洗,以保证食物卫生安全。
此外,在食堂开门前和关闭后,应将不锈钢大盆归位整理,以便下一次使用和洗涤。
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