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五华区不锈钢景观雕塑设计,五华区不锈钢景观雕塑设计公司

  1. 怎么腌制正宗腊肉?
  2. 你还记得你的第一部手机怎么坏的吗?

怎么腌制正宗腊肉

1.厘米宽的长条,用竹签扎些小眼,以利于进味。

2.先把花椒炒热,再下人盐炒烫,倒出晾凉。

3.将猪肉用花椒、盐、白糖揉搓,放在陶器盆内或搪瓷盆内,皮向下,肉向上,最上一层皮向上,用重物压上。冬春季两天翻一次,脆约5天取出,秋季放在凉爽之处,每天倒翻一至两次,脆约2天取出,用净布抹干水分,用麻绳穿在一端皮上,挂于通风高处,晾到半干,放人熏柜内,熏约两三天,中途移动一次,使烟全部熏上腊肉都呈金***时,取挂于通风之处即成。

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1、将猪肉洗净后控水,切4到6厘米宽,放入盆中;

  2、然后将八角和花椒粉碎,姜切末放入盆中,再加糖;

  3、放入生抽,酱油,胡椒粉拌匀,密封腌10天,然后取出风干5天左右;

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  4、炒锅中放入1把小米和适量白糖,然后披上干橘皮,放一个不锈钢篦子;

  5、将晾好的腊肉放在不锈钢篦子上,盖锅,微火熏,大约熏1小时即可。

制作食材】:五花肉,高度白酒,食盐,香叶,干辣椒,草果,八角,桂皮,花椒。

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【方法及步骤】

1、在选购五花肉的时候,我们要保留五花肉的皮,这样做出来的腊肉比较正宗。把买来的新鲜五花肉放在一边,然后准备一把锋利的菜刀,用菜刀在五花肉的皮上面用力刮。这样就可以把五花肉皮上的猪毛刮干净。

2、刮干净之后的五花肉,我们用刀把五花肉切成小条状,这个时候我们就把切好的五华肉放在一边。大家一定要记住在制作腊肉的时候,千万不要用水去清洗五花肉。不然做出来的腊肉不但口感不好,而且容易变质。

3、准备一口锅,我们起火烧干锅。把火调成中火即可,晃动锅底让锅均匀受热,然后在锅中多撒入一些食盐。我们用铲子去翻炒锅中的食盐,这个过程叫做炒盐。观察食盐的颜色,当把食盐炒成微***即可。

盐和花椒炒熟炒香,起锅放到盐冷却,再用花椒盐去腌肉!盐要放多点,不然肉容易坏!抹好盐了放盆里腌一晚上入味,第二天再把肉挂了晾起来!晾干就行,不需要放到太阳下面晒!晾干了就收起来,可以放很久了呢!

腌制腊肉的做法

盐和花椒干炒至微黄。

冷却后仔细的把肉每个地方都均匀涂抹

涂抹好的肉放容器里盖上盖,放阴凉处

每天把肉拿出来翻面和***

半个月后用绳挂起来晾晒

晒至肉微微出油即可。晒的时间越久,口感更硬更有嚼头。

小贴士

用粗粒的海盐腌制出的肉格外香选带皮五花肉腌制最佳

你还记得你的第一部手机怎么坏的吗?

我第一部手机不是用坏的,是移动公司模拟网络统一停用后才结束了它的历史使命。

第一部手机是摩托罗拉模拟机,就是俗称的大砖头。大概是上个世纪95年前后购置,好像还找了熟人,先交了钱,过一段时间等通知后才去取的机。电话号码是9608263,只能打电话,现在智能机上的一切功能都没有。但是皮实耐用,好像自始至终都没有修过。

后来有了折叠机,我就给其它人用了,好像先后有三个人用过。再后来都用数字机了,这台机又回到我手中,移动公司停用模拟网,还补偿给我一台数字机呢。

上一世纪九十年代我用的是日本产的“友力电”模拟网络手机,在当时应该是属于便携,跟当时电视机遥控器大小,很多人不喜欢这种手机,都喜欢那种砖头块大,黑色的“摩托罗拉”大哥手机,我总觉得那是***老大的范,所以选择灰灰的小小的,能揣兜里的小型号手机。

这种手机不显山露水,冬天打个电话人家还以为你是在捂着耳朵暖,没有人去关注你;夏天穿衣单薄,手机往***后兜一别,骑辆凤凰牌小坤车(自行车),在那个年代比现在开个大奔还牛气,去街头上兜兜风,“啪叽”一声,兜浅手机掉在了大马路,回头下车去拾,一位老大爷先拣到递给我说“这个是你的遥控器吧,是不是坏了找人去修理?”,我随口回道:“大伯,谢谢你,这个是手机”。老大爷一脸的不屑,从他眼神可看出来:好像是说,你吹吧,还拿这玩意懵我。然后随手一递,脸马上扭过去掉头就走了。我当场就懵逼,心里面不知道说啥好。

后来这部手机坏了,主要是因为汗渍浸入导致按键失灵,过来的手机哪有现在的手机好使呀!时不时掉线,而且特别的耗电,待机时长四个小时已经是很不错了,而且是加厚的电池。

好了,不说了,社会进步太快,还得努力学习。我去放鸽子了,现在学习如何饲养好信鸽?明年去参加比赛。

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