市内乘坐公交25路、142路到黄河母亲站下,或乘坐18路、56路、58路、103路、106路、107路、111路、118路、120路、130路、137路、139路、302路、313路西湖公园站下,也可乘坐15路、105路、109路、142路到水车园站下,然后步行到达
黄河因为是母亲河,所以要建在兰州很久以前,原始先民就生活在这里、奋斗和繁衍在黄河流域。由于气候温和,水文条件优越,有利于农作物生长,先民们便定居在这里。所以,黄河孕育了中华文明,黄河哺育了中华儿女,人们常说黄河是中华民族的摇篮,是中华民族的母亲河,其意义就在这里。
考古资料证明,那时的黄河流域,气候要比现在暖和湿润得多。山岭高原到处长满了森林,栖息着野牛、羚羊、犀牛和大象等各种动物。人们在原野中打猎、***集,在河湖中捕捞,在田野中用简陋的农具进行耕作。
想吃正宗还得是到兰州本地。要说好吃,兰州市内除火车站外任何一家还都行。兰州人最认可的前面几个都已经点评了,要注意的是吃牛肉面要先去开票,然后自己去告诉师傅吃什么样的,比如细的 二细 韭叶 薄宽 荞麦棱 辣椒油要多少等,饭要自己去端。加一份肉另外掏钱,也就是7--8块钱。面和肉总共不过14--15块钱。去吃吾姆勒牛肉面,也就20块钱。
兰州的牛肉面很普及,虽然也有些知名品牌,其实差不太多,只要找一家本地客人多的就行。
至于兰州的风景名胜,与别的省会相比很一般,看看黄河,走走黄河桥也就够了。
推荐去甘肃博物馆,里面的马家窑文化的陶罐之精美、数量之多令人叹为观止。更不用说那个帅气的铜奔马(以前叫马踏飞燕),可是中国旅游的标志。
后面一段是笔者写的兰州牛肉面的小游记。
中华第一面,当然是兰州拉面。兰州没有兰州拉面,只有牛肉面。
在全中国开拉面馆的那些***们并不是兰州人,而是青海XX县的。据说,如果是甘肃人在外面开兰州拉面店,还会被那个县的人砸场子,当然这只是据说。挺很有意思的事儿,“兰州拉面”这个响当当的品牌,其实并不归甘肃所有。虽然兰州牛肉面确实是在兰州被发明的,距今也就只有百年历史,上世纪八十年代起才开始蔓延全国。
那一年路过兰州,因为时间不多,只能吃顿午饭,当然选牛肉面。兰州的牛肉面馆到处都是,招牌上大多专门标注着“纯汤”二字,我猜测这是特指汤头只用牛骨熬出的原汤,不兑水。其实这种可能性太低了。
牛肉面馆里面种不多,有汤面,有拌面,也有凉面,可以挑选拉面的粗细,记得有四五种。至于配菜,要么是小碟的凉拌菜,要么是牛肉片。
面做好端上来,面、牛肉、喷香的肉汤里还有大片的白萝卜,浇上红红的辣子,撒上绿色的青蒜,视觉感极好,兰州拉面所谓的一清(汤清)二白(萝卜白)三红(辣椒油红)四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮),看一眼就明白了。靠近深深一嗅,更是舒畅。
牛肉面是兰州的城市名片,兰州的牛肉面馆遍布城市的角角落落,是兰州人的最爱。
兰州有名的牛肉面馆很多,比如 安泊尔 马子禄 吾穆勒 磨沟沿老字号等,味道都相当的不错,都是兰州人比较喜欢的味道。
来兰州游玩,除了吃牛肉面以外,你可以晚上到正宁路夜市去看看,哪里汇聚了甘肃乃至西北的各种特色小吃,到了哪里,定会让您流连忘返。
其次就要我们的黄河风情线去转转,沿线有 黄河母亲雕塑 水车园 中山铁桥 等,五泉山 公园 白塔山公园等,另外一个值得推荐的地方就是 甘肃省博物馆,哪里云集了全省各地的展品,是了解甘肃的一个最好的窗口。
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