葫芦雕塑景观,葫芦雕塑景观图片

1. 农村种植的葫芦都用来干什么了？有哪些用途？

农村种植的葫芦都用来干什么了？有哪些用途？

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农村种植的葫芦都用来干什么了？有那些用途？在我们地区，种植葫芦的户可以说是遍地都是。在我们村就有30%的户种植，是每一个家庭的一道美菜。它的种类很多，有吊葫芦，也有不吊的葫芦。形状各式各样，是一种无公害绿色食品。深受百姓喜欢的蔬菜。葫芦有那些用途呢？

《一》食用

在我们地区种植葫芦主要是食用。剩余的到集市上卖。它的吃法很多，如炒着吃，是在没成熟前，把它切成薄片，加肉片，调料炒出来是一道鲜味可口的美菜。有的用来包水饺、包大苞子、放汤菜，还有用来做做馅饼等等。吃的花样太多了，是一种家家户户都吃的美菜。

在古代就有对葫芦吃法的记载，瓠之为物也，累然而生，食之无穷，烹饪咸宜，最为佳蔬。可见古人把葫芦作为瓜果蔬菜食用的。而且吃法也是多种多样的，即可烧汤，也可做菜。即能腌制，也能干晒。烧汤清香味美。与其他蔬菜不同的是，葫芦必须要在潄时食用，果实成熟后就不能食用了。

《二》日用

葫芦成熟后，可作为日常用具，用途是多方面的。把葫芦开口做成各种形状的器具使用。最常见的用装水装酒的水壶或酒壶。也可用来舀水、淘米、舀面、盛东西等。在古代可用来盛药，它保存药物要比其他木器、铁器、陶罐容器要更好。因为它有很强的密封性，潮湿不容易进入，保持药的干燥，不致损害变质。

《三》药用

葫芦不仅能盛药，本身就是药。葫芦味甘，性平滑无毒，其蔓、须、叶、花、子、壳均可入药。治疗多种疾病。根据医书记载，葫芦花味甘，性平，无毒，可做解毒之药。对各种瘘疮优为有效。蔓、须药性与花相同。可治麻疮。葫芦瓤与子，味苦，性寒有毒，可治牙病。牙龈肿，牙齿松动。也可治疗面目与四肢肿，小便不通，鼻塞，及一切痈、疽、恶疮。优以葫芦壳的药用价值最高。其味甘，性平，无毒。用于消热解毒，润肺利便。越是陈年的药效越高。

《四》乐器与工艺品

以前农村的家里面或多或少的都会种植葫芦，这个藤蔓式生长的植物对于农民来说妙用不少。

随着现代技术的发展它渐渐的有更多妙用，不过它的身影在农村也是越来越少了，有的也是人们大面积的种植的。

小小的嫩嫩的葫芦这个时候可以用来做菜，最经典的就是爆炒肉丝了，加上不少的油，他本身有吸油的本性。

再就是小孩子小时候都喜欢这个葫芦，因为家长会用那些小小的东西给他们制作玩具。

除此之外，葫芦成长之后人们会将其制作成水瓢或者是其他的盛东西的器皿，有时候还可以拿来卖钱，而且在很久以前的时候人们还用它来乘酒呢。

小时候的葫芦还可以用来制作耳坠，再加上人工的雕刻，也是非常漂亮的，在工艺品方面的应用还是挺多的。

山东聊城东昌府区的葫芦雕刻就是非常有名的，聊城雕刻葫芦（即东昌葫芦雕刻）。

也称蚰子葫芦，独特的传统工艺品，兴盛于清末民初，而且现在这项技术不仅仅是老一辈的手艺。

现在有许多的年轻人也在研究这个雕刻技术，其实葫芦也会用作药材，不过要经过专门的去毒和成分分析才可以投入使用。 （农业引擎之忆风）

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